Jouko Alapartanen on opiskellut Lapin taidekoulussa Torniossa sekä Repin-instituutin kuvataidelinjalla Kotkassa.  Hänet on äskettäin huomioitu Tornion kulttuuripalkinnolla sekä Lapin taidetoimikunnan työskentelyapurahalla.  

Jouko Alapartanen on yksi Lapin nykytaiteen avainhenkilöitä. Hänet tunnetaan rohkeana ja innovatiivisena taiteilijana, jota inspiroi yhtä lailla taidehistoria, uskonnot, ajankohtaiset tapahtumat, luonto kuin pienen yksilön tunteet. Teknisesti taitavissa maalauksissa on nähtävissä perinteistä ilmaisua kuten myös nykytaiteelle ominaista normeista poikkeamista. Yhteiskunta, ideologiat ja taiteilijan oma maailmankatsomus heijastuvat vahvasti Alapartasen taiteeseen.  

Taiteilija tunnetaan myös muotokuvamaalarina. Julkisia muotokuvia on syntynyt mm. Kemin kirkkoherra Pertti Telkistä ja viimeisimpänä tänä vuonna valmistunut muotokuva elokuvaneuvos Jussi Mäkelästä.